GASPACHO DE CONCOMBRE

Publié le par recettesandcie

Rien de tel qu'une soupe rafraîchissante par cette chaleur.

 

Ingrédients (pour 4 personnes):

 

- 2 concombres

- 10 feuilles de menthe

- 2 yaourts nature

- 1 c. à soupe de crème fraîche

- sel/poivre

 

1

 

Dans un blender, mettre ensemble tous les ingrédients. Mixer.

 

Verser cette préparation dans des verrines et mettre au frigo au moins 2 heures.

 

Servir bien frais. un vrai délice!

Publié dans Apéritifs

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