legumes

Voilà une recette qui fait appel à mes souvenirs d'enfance, en effet, c'est ma grand-mère qui me cuisinait des blettes quand j'étais petite. Elle les faisait juste griller à la poêle (après les avoir fait blanchir) et rajoutait un peu de gruyère râpé...

Je ne suis pas une grande fan des courgettes, j'aime bien les courgettes farcies, ou en ratatouille, mais je trouve que ce légume est fade. J'ai donc testé ce midi une petite recette improvisée hier soir. Verdict: un régal et en plus sans scrupule pour...

Parce qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour, parce qu'en ce moment il fait beau, chaud et que c'est la saison des barbecues mais surtout parce que c'est trop bon, voilà une petite idée de brochette qui change! Ingrédients (pour 6 brochettes):...

Frites au four plutôt que frites à la friteuse, car c'est moins gras, certes moins croustillant mais tellement savoureux! Fini les frites surgelées qui contiennent de l'huile de palme, aujourd'hui c'est FRITES AU FOUR MAISON! Ingrédients (pour 2 personnes):...

Un plat vite fait bien fait, qui accompagnera parfaitement une viande ou un poisson! Ingrédients (pour 6 gourmands): - 2 carottes - 1 courgette - 2 poivrons - 20 cl d'huile d'olive - 3 oeufs - 200 gr de farine - 2 cuillère à soupe de cumin - Sel/poivre...

Ingrédients (pour 2 gourmands): - 4 tomates - 5 cuillère à soupe de chapelure - 1 gousse d'ail - Herbes de provence - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Coupez vos tomates en deux. Disposez les sur la plaque du four recouverte d'une feuille aluminium....

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 180 gr de lardons - 1 kg de pommes de terre - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 10 feuilles de basilic - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Emincez les poivrons. Pelez et...

Eh bien hier soir, je me suis fait plaisir, avec une recette simple mais tellement gourmande et délicieuse! En fait ce week end j'ai fait plusieurs portions de ratatouille, j'ai donc décidé de décongeler une barquette pour agrémenter une omelette! Ingrédients...

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 4 de pommes de terre - 4 tomates - 1 petit oignon - 250ml de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel - Poivre - Herbes de Provence Pelez et taillez en fines lamelles les pommes de terre. Pelez...

Ingrédients (pour 4 gourmands) : - 1 ou 2 aubergines (selon la taille) - 2 courgettes - 1 poivron de couleur rouge - 1 poivron de couleur jaune ou vert (selon les goûts) - 1 oignons - 6 grosses tomates - une brique de Tomato Coulis (ou autre coulis de...