750 grammes
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plats

HACHIS PARMENTIER EXPRESS

HACHIS PARMENTIER EXPRESS

Dans ma lancée de la cuisine pour la semaine j'ai également réalisé un hachis parementier. Cette recette est imple et rapide, mais si vous le désirez vous pouvez faire encore plus rapide en utilisant de la purée mousseline (personnellement je n'aime pas...

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CROQUE COPPA AU PHILADELPHIA

CROQUE COPPA AU PHILADELPHIA

Voici une recette trouvée sur la page Facebook de la marque "Philadelphia". J'ai testé, car les photos étaient tellement alléchante, que je n'ai pu y résister. Ca change complètement de notre traditionnel croque monsieur, c'est parfait pour un repas simple...

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PAELLA DU CHEF CONSTANT

PAELLA DU CHEF CONSTANT

Pour mon anniversaire je me suis fait plaisir, les vacances n'étant pas encore terminées, il n'y avait donc pas de raisons de ne pas se faire plaisir. C'est pour cela que j'ai pioché une recette dans le livre des meilleures recettes de Christian Constant:...

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CABILLAUD SUR SA ROSACE D'AUBERGINE

CABILLAUD SUR SA ROSACE D'AUBERGINE

Ingrédients (pour 2 gourmands): - 1 petite aubergine - 1 sachet de riz - 2 pavés de cabillaud - du persil - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 10 cl de crème fraîche liquide - huile d'olive - sel/poivre Faites cuire le cabillaud dans une poêle légère huilée....

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AXOA...A MA FACON (TESTE ET APROUVE)

AXOA...A MA FACON (TESTE ET APROUVE)

L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque. Ce plat rustique, qui est servit les jours de Foire, n'est pas vraiment codifié: il s'agit d'un émincé de boeuf ou de veau, relevé avec des épices, des piments et des oignons. Eh bien moi je ne fais rien...

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POLENTA TOMATE SECHEE, SAFRAN, PARMESAN

POLENTA TOMATE SECHEE, SAFRAN, PARMESAN

Ingrédients pour 4 gourmands: - 1 sachet de polenta - 50 cl de lait - 50 cl d'eau - 1 pot de tomates séchées - 50 gr de parmesan - 1 dose de safran - sel Mettre le lait et l'eau dans un casserole avec un peu de gros sel et laisser frémir. Au premier frémissement...

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAUMON

Ingrédients (pour 2 gourmands): - 600 gr de pommes de terre - 2 petits pavés de saumon - 20 cl de crème fraîche - sel/poivre Préchauffez votre four à 180°. Épluchez vos pommes de terre, rincez les sous l'eau froide. Coupez les en fines rondelles et disposez...

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