750 grammes
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viandes

BOEUF BOURGUIGNON

BOEUF BOURGUIGNON

Je sais ce que vous allez dire! Oui l'hiver est fini et le bourguignon n'est plus vraiment de saison... Quoique, aujourd'hui était la journée la plus fraîche de la semaine ( à Paris), et j'étais bien contente de déguster ce petit bourguignon! Ah j'oubliais,...

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FILET MIGNON EN CROUTE

FILET MIGNON EN CROUTE

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 1 filet mignon d'environ 500 gr - 5 tranches de bacon (ou jambon blanc) - 3 tranches de toastinette (ou du fromage râpé) - 1/2 oignon - 1 pâte feuilletée 1ère étape: déroulez la pâte feuilletée, placez deux tranches de...

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FILET MIGNON AUX PECHES

FILET MIGNON AUX PECHES

Il faut manger 5 fruits et légumes par jour... Alors pourquoi ne pas les associer dans nos plats! Ingrédients : - 1 filet mignon de porc (environ 500gr) - 1 boîte de pêches au sirop - 1 pointe de cannelle - 1 oignon émincé - huile d'olive - sel Coupez...

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OH LA BOULETTE....

OH LA BOULETTE....

Ingrédients (pour 4 personnes): Boulettes de boeuf - 500 gr de boeuf haché - 50 gr de chapelure - 1 oignon finement émincé - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 oeuf - 30 gr de fromage râpé - 30 gr de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive -...

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PILONS DE POULET SAUCE AU MIEL

PILONS DE POULET SAUCE AU MIEL

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 8 pilons de poulets - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de paprika (comme je n'en avais pas j'ai mis du curcuma) - 3 cuillères à soupe de sauce barbecue Mélangez l'huile,...

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BLANC DE POULET AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 4 blanc de poulet - 100 gr de lardons fumés - 5 champignons de Paris frais - 2 échalotes - 40 gr de beurre - 40 cl de crème liquide - sel et poivre Lavez et émincez les champignons. Epluchez et hachez les échalotes Découpez...

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FILET MIGNON DE PORC AU PESTO MAISON

FILET MIGNON DE PORC AU PESTO MAISON

Ingrédients (pour 4 gourmands): La viande: - 1 Filet mignon de porc (environ 500gr) - 1 ou 2 tranche de jambon cru - sel - poivre Le pesto: - 1 bouquet de basilic - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 bonne poignée de pignons - 1 gousse d'ail - de...

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