Le blog de recettesandcie

Bien manger, est une chose évidemment importante, mais ce n'est pas toujours facile. Je vous propose de découvrir un site vraiment fabuleux, une vrai caverne d'Ali-baba de l'épicerie fine et variée mais surtout gourmande. Ce site vous permet toutes les...

Dans quelques jours c'est la fête des mères et pour l'occasion nous vous proposons une recette tendre et gourmande : des macarons aux fraises Pour 25 macarons : * 125 g de poudre d'amandes * 225 g de sucre glace * 100 g de blancs d'oeufs * 20 g de sucre...

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 180 gr de lardons - 1 kg de pommes de terre - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 10 feuilles de basilic - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Emincez les poivrons. Pelez et...

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 4 blanc de poulet - 100 gr de lardons fumés - 5 champignons de Paris frais - 2 échalotes - 40 gr de beurre - 40 cl de crème liquide - sel et poivre Lavez et émincez les champignons. Epluchez et hachez les échalotes Découpez...

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 1 poire - 75 gr de chocolat noir coupé en morceaux - 20 cl de lait Gloria (lait concentré) - 2 oeufs - 90 gr de sucre - 1 cuillère à soupe de farine Préchauffez le four à 180°. Fouettez les œufs et le sucre, puis la farine...

Dans la série trucs et astuces, voici quelques conseils pour réussir vos préparations : * Pour monter des blancs en neige facilement : séparez le blanc du jaune la veille et conservez-les au réfrigérateur. * Pour assouplir une pâte et la rendre plus facile...

Afin que tous les amateurs de poterie culinaire se sentent sur le site d’Emile Henry comme en boutique, la marque lance son e-boutique www.emilehenry.com tout en prodiguant de judicieux conseils à travers les rubriques : recettes, guide d’utilisation,...

Nous vous proposons aujourd'hui une recette aux accents asiatiques. Une bouchée épicée et fondante pour une entrée en matière hautement aromatique. Pour 4 personnes : - 500g de chair de poisson blanc - 1 bol de haricots verts - 2 c à soupe de pâte de...

Un grand merci à Angelick du blog "Ange et Délices" qui m'a taguée. Pour moi aussi c'est la première fois que je suis taguée. Bon alors puisque le principe est de taguer 10 autres blogs, voici mes préférés: 1. Ange et Délices: http://angeetdelices.canalblog.com/...

Ces petits hamburgers ont un succès fou aussi bien auprès des enfants que des adultes, n'hésitez pas à en faire deux ou trois par personne car ils partent comme des petits pains! Ingrédients (pour 12 mini hamburgers): - 200 g de bœuf haché - 1 petit pot...