Le blog de recettesandcie

L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque. Ce plat rustique, qui est servit les jours de Foire, n'est pas vraiment codifié: il s'agit d'un émincé de boeuf ou de veau, relevé avec des épices, des piments et des oignons. Eh bien moi je ne fais rien...

Voilà un joli colis que j'ai reçu la semaine dernière de la part de mon partenaire BienManger. Ce colis contenait: - 1 boîte de Biscuits Rose de Reims - 1 bocal de graisse d'oie - 1 sachet de pâtes au jus de truffe - 2 sachets d'Agar Agar - 1 bouteille...

Ingrédients (pour 50cl): - 1/2 melon - 250 gr de fraises Coupez la chaire du melon en morceau, équeutez les fraises. Mixez! Laissez au moins 2h00 au frigo, et voilà une boisson, peu calorique et très rafraichissante pour l'été! (Vous pouvez rajouter du...

Ingrédients (pour 4 gourmands): - 1 filet mignon d'environ 500 gr - 5 tranches de bacon (ou jambon blanc) - 3 tranches de toastinette (ou du fromage râpé) - 1/2 oignon - 1 pâte feuilletée 1ère étape: déroulez la pâte feuilletée, placez deux tranches de...

Laissez vous tenter par cet entremet aux fruits, un délice plein de fraicheur ! Pour 6 personnes : 1 génoise rectangulaire 3 nectarines jaunes coupées en lamelles 4 abricots coupés en lamelles 2 kiwis coupés en lamelles 1 citron 3 + 1 c. à s. de rhum...

Pour vous rafraichir et faire le plein de vitamines, le smoothie est l'idéal ! Pour 3 grands verres : - 1 verre de jus de pomme - 200g de fraises - 100g de framboises - 50g de groseilles - 1 filet de jus de citron - 20g de sucre Mixer tous les ingrédients...

Vous cherchez des idées pour faire facilement et rapidement des mises en bouche pour ce week-end ? Voici trois recettes en une !!! Pour 6 personnes : - 2 tranches de jambon blanc dégraissé - 6 carrés frais - 6 pincées de cumin en poudre - 1/2 concombre...

Il faut manger 5 fruits et légumes par jour... Alors pourquoi ne pas les associer dans nos plats! Ingrédients : - 1 filet mignon de porc (environ 500gr) - 1 boîte de pêches au sirop - 1 pointe de cannelle - 1 oignon émincé - huile d'olive - sel Coupez...

Eh bien ma marmotte est une gourmande car elle a déjà piquée un bout de ma tarte tatin, n'est ce pas chéri? Enfin bon elle est là pour ça, donc autant en profiter! Voici une recette toute simple et tellement délicieuse! Ingrédients: - 4 pommes Gala -...

Ingrédients (pour 4 personnes): Boulettes de boeuf - 500 gr de boeuf haché - 50 gr de chapelure - 1 oignon finement émincé - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 oeuf - 30 gr de fromage râpé - 30 gr de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive -...